Οι χειρότερες δίαιτες

Συνήθως η πρώτη σκέψη κάποιου στην θεά μερικών περιττών κιλών είναι να ψάξει μια εύκολη και γρήγορη λύση σε δίαιτες περιοδικών, ίντερνετ ή κάποια δίαιτα που έχει κάνει κάποιος φίλος. Οι δίαιτες αυτές είναι γενικές , δεν είναι προσαρμοσμένες στις ανάγκες του ατόμου που θα τις ακολουθήσει και επίσης εστιάζουν σε πλασματικούς στόχους. Μερικοί από τους στόχους αυτούς είναι η γρήγορη απώλεια βάρους, κάψιμο λίπους, χάσιμο πόντων και απώλεια μόνο τοπικού λίπους.

Μερικές από αυτές τις  δίαιτες είναι : 

Δίαιτες μονοφαγίας:

Αυτές  εστιάζουν μόνο σε μερικές τροφές ή ομάδες τροφίμων, και επιτρέπουν την κατανάλωση μόνο συγκεκριμένων τροφίμων όπως φρούτα ή σούπες. Αυτές οι δίαιτες αρχικά είναι αποτελεσματικές, αλλά μακροχρόνια αποτυχαίνουν. Τρώγοντας μόνο μερικές τροφές θα υπάρξει απώλεια βάρους, όμως για πόσο καιρό μπορεί κάποιος  να τρώει μόνο σούπες; Σημαντικό είναι να αναφερθεί ότι η απώλεια κιλών θα είναι κυρίως μυϊκού ιστού και όχι λίπους. Κατά την εφαρμογή μιας τέτοιας δίαιτας επιβαρύνεται η υγεία, αφού η σωστή λειτουργιά του οργανισμού  απαιτεί ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων.

Δίαιτες αποτοξίνωσης

Στις δίαιτες αυτές συστήνεται η κατανάλωση μόνο χυμών, μόνο φρούτων και λαχανικών ή μόνο νερό. Επιπλέον πολλές φορές συστήνουν την χρήση διουρητικών συμπληρωμάτων ή συμπληρώματα ή βότανα που υποτίθεται καθαρίζουν το συκώτι. Η αποτοξίνωση δεν είναι απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το σώμα μας είναι άριστα εξοπλισμένο, με όργανα όπως το συκώτι, τα νεφρά και το ανοσοποιητικό σύστημα, τα οποία βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού .Ένα είδος ακίνδυνης αποτοξίνωσης είναι η δικιά μας νηστεία. Αν κάποιος θέλει να αποτοξινωθεί μπορεί  για ένα χρονικό διάστημα να αποφύγει ζωικά κι επεξεργασμένα προϊόντα.

Δίαιτες με πολύ λίγες θερμίδες

Η απώλεια βάρους έχει σχέση με το πόσες θερμίδες χρειαζόμαστε και το πόσες θερμίδες καταναλώνουμε. Όμως αυτό δεν σημαίνει ότι αν καταναλώνουμε πολύ λιγότερες θερμίδες από αυτές που χρειαζόμαστε ότι θα επιτύχουμε και μεγαλύτερη απώλεια βάρους. Σε αυτή την περίπτωση το αποτέλεσμα είναι το αντίθετο από το αναμενόμενο . Ο οργανισμός  για να επιβιώσει πρέπει να καλύψει τις ανάγκες του , για να το πετύχει αυτό προσαρμόζει τον μεταβολισμό του σε αυτές τις συνθήκες. Το αποτέλεσμα είναι το άτομο να μην τρώει αλλά να μην χάνει. Ωστόσο όταν ξαναρχίζει να τρώει κανονικά, ο μεταβολισμός δεν προσαρμόζεται ξανά και τότε χρειάζεσαι ακόμα λιγότερες θερμίδες από πριν, γνωστό και ως σύνδρομο yo yo. Το χειρότερο είναι ότι η απώλεια βάρους είναι κυρίως  υγρά και μυϊκής μάζας, αλλά τα κιλά που θα επανέλθουν θα είναι κυρίως λίπος. Επιπλέον, το άτομο έχει συνέχεια το αίσθημα της στέρηση και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μην έχει καλή διάθεση και λόγω της ασιτίας να μην έχει ενέργεια .

Η δίαιτα Άτκινς

Η δίαιτα Άτκινς, η οποία είναι πολύ γνωστή βασίζεται στην κατανάλωση κρέατος. Στην δίαιτα αυτή καταργείτε το ψωμί, οι πατάτες, τα ζυμαρικά, το ρύζι και τα δημητριακά. Τα φρούτα και τα λαχανικά επιτρέπονται μόνο σε ελάχιστη ποσότητα. Αυτός ο τρόπος σίτισης είναι πιθανόν να οδηγήσει σε υψηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών. Επίσης, πρακτικά δεν επιτρέπει την κατανάλωση  των συνιστώμενων 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών, που βοηθούν στη μείωση εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και στην προστασία από διάφορους τύπους καρκίνου.

Επίσης, είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί ‘’κάψιμο’’ του λίπους είναι η γυμναστική. Δεν υπάρχουν τροφές ή άλλα σκευάσματα τα οποία μπορούν να κάψουν το λίπος. Είναι ανούσιο  στο βωμό της γρήγορης απώλειας βάρους και θέτοντας άπιαστους στόχους να αδιαφορούμε για τις ανάγκες τους σώματος μας . Οι δίαιτες αυτές υπόσχονται ανέφικτα αποτελέσματα και λόγω αυτών (των υποσχέσεων)  υπάρχουν ακόμα. Εφαρμόζοντας μια από αυτές τις οδυνηρές για το σώμα, την ψυχολογία και την υγεία δίαιτα τελικά ούτε απώλεια βάρους επιτυγχάνεται αλλά και το σώμα, η υγεία και ο μεταβολισμός ταλαιπωρούνται.

Τέλος, βλέπουμε ότι αυτές οι δίαιτες είναι ιδιαίτερα αυστηρές και επίπονες για το σώμα και  την υγεία . Ωστόσο, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε και να υποτιμούμε το ψυχολογικό κόστος το οποίο προκύπτει.  Συνήθως το διάστημα που εφαρμόζονται υπάρχει  έντονο το αίσθημα της στέρησης και πολλές φορές το άτομο βάζει την ζωή του σε παύση. Αποφεύγει κοινωνικές εκδηλώσεις, γιατί η διατροφή του είναι ιδιαίτερη, δεν έχει ενέργεια, ευεξία και  διάθεση να συμμετάσχει σε αυτές. Το άτομο περιμένει κα ξαναζήσει και να ευχαριστηθεί όταν χάσει βάρος. Αν όμως εφαρμόσει ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής μπορεί παράλληλα με την απώλεια βάρους  να συνεχίσει να έχει καλή διάθεση και μια φυσιολογική κοινωνική ζωή. Ο καλύτερος και πιο ανώδυνος τρόπος για να επιτύχουμε απώλεια βάρους χωρίς στερήσεις και χωρίς να επιβαρύνουμε την υγεία μας είναι ο  φυσιολογικός τρόπος σίτισης .Εφαρμόζοντας μεσογειακή διατροφή και καταναλώνοντας όλες τις τροφές που μας αρέσουν σε φυσιολογική ποσότητα και συχνότητα θα επιτύχουμε την απώλεια βάρους που επιθυμούμε .

Κακουλίδη Όλγα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος