Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2010

Διατροφή στο Tae Kwon Do: Η μέρα του αγώνα.


Το άθλημα του Tae Kwon Do είναι ένα αγώνισμα με υψηλές ενεργειακές ανάγκες.
Μια ισορροπημένη διατροφή κρίνετε απαραίτητη για έναν αθλητή, για την υγεία του αλλά και την απόδοση του. Η αθλητική διατροφή στην αθλητική απόδοση καθορίζεται από πολλούς παράγοντες, όπως το φύλο, η ηλικία, το βάρος, η διατροφική κατάσταση, ο τρόπος ζωής και ο τύπος, η ένταση και η διάρκεια της προπόνησης και του αγώνα. Ένα σωστό προαγωνιστικό γεύμα μπορεί να βελτιώσει την απόδοση του αθλητή. Στόχος του προαγωνιστικού γεύματος είναι ο εφοδιασμός του αθλητή με ενέργεια και νερό.
Τι πρέπει να προσέξει ένας αθλητής του Tae Kwon Do την ημέρα των αγώνων?

Πέμπτη 25 Νοεμβρίου 2010

Χορτοφαγικές δίαιτες : οι παρεξηγημένες

Χορτοφαγία… μια λέξη συνδεδεμένη με την έννοια της στέρησης, την έλλειψη θρεπτικών συστατικών και γενικά με ένα διατροφικό πρόγραμμα γεμάτο ελλείψεις. Ας αναλογιστούμε όμως, ένας παμφάγος με κακές διατροφικές συνήθειες πόσα προβλήματα υγείας αντιμετωπίζει ;
Στην εποχή μας το ποσοστό των ατόμων που ακολουθούν αυτό τον τρόπο διατροφής συνεχώς αυξάνεται και όχι άδικα. Σε πρόσφατες μελέτες παρατηρήθηκε ότι τα άτομα αυτά σε αντίθεση με τους παμφάγους παρουσιάζουν μικρότερα ποσοστά εμφάνισης παχυσαρκίας λόγω της μειωμένης κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών και έχουν μειωμένο ποσοστό εμφάνισης καρδιαγγειακών και μεταβολικών νοσημάτων.

Τετάρτη 24 Νοεμβρίου 2010

Θυρεοειδής: Επικίνδυνος για την υγεία?


Τι είναι ο θυρεοειδής και ποιος ο ρόλος του?
Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι πιθανότατα υπάρχει αύξηση των παθήσεων του θυρεοειδούς τις τελευταίες 10ετίες. Ενδεχομένως παίζει ρόλο το περιβάλλον, το είδος των τροφών και οι ιονίζουσες ακτινοβολίες.Ο θυρεοειδής είναι αδένας και βρίσκεται στο λαιμό, ακριβώς μπροστά από τους χόνδρους του λάρυγγα και αποτελείται από δύο λοβούς που ενώνονται μεταξύ τους με τον ισθμό. Ο θυρεοειδής αδένας παράγει τρεις πολύ συμαντικές ορμόνες την τριιωδοθυρονίνη (Τ3), την θυροξίνη (Τ4) και την καλσιτονίνη, οι οποίες ρυθμίζουν τον κυτταρικο μεταβολισμό, την μετατροπή της τροφής σε ενέργεια και την ακαιρεότητα του συνδετικού ιστού. Η καλσιτονίνη παίζει σπουδαίο ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού του ασβεστίου στον οργανισμό.

Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2010

Διατροφή: Σύμμαχος για την διακοπή του καπνίσματος


Ποια η σχέση καπνίσματος και διατροφικών συνηθειών; Πώς εμπλέκεται το κάπνισμα σε αλλαγές του μεταβολισμού και κατά πόσο επηρεάζει η διακοπή του, την αύξηση βάρους; Αυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα που μας προβληματίζουν σε σχέση με τη διακοπή του καπνίσματος.